ほろほろ鳥の鍋が食いたい

　数日前、実父が突然そんな事を言い出す。どうやら、テレビの情報番組で特集されていたらしい。何でも、飼育が大変だがニワトリより遥かに旨味が強く、フランス料理では結構メジャーな食材なんだと。

　で、さっそく楽天で検索してみたところ、燻製や手羽先は売っているものの、鍋セットなるものは置いていない様子。さらに調べてみると、どうもコチラの石黒農場さんというところが、数少ない取扱店だと判明。まあ、老いた親のためにも、多少なり食いたい物は食わせてやりたいが、結構いい値のするモノ。オイソレと買えるものでないので、ちょっと慎重になってしまう。

　果たして、ほろほろ鳥とはそんなに美味しいものなのだろうか。買って公開しないだけの味なのだろうか。食べた事あるよ、という方、よろしければご一報願います。