余った餃子の皮で

タルトフランベ的なつまみを。といっても、単に皮をフライパンに並べて、上にチーズとかニンニクとか鮭ほぐしとか乗っけて焼いただけなんだけど。
ちなみに、蓋をしてパチパチって音がし始めてたらお湯でといたスープをかけて蒸らすと、より美味しくなるよ。

じゃ、酒飲んで寝ます。