さんまラーメン


というわけで、例によって広島に来とります。

で、そのついでに大手町、とらのあな広島店の近くにあるあるお店で、前から気になってたさんまラーメンを。

ちなみにサンマーメンではありません。悪しからず。

カツオとはまた違う、濃厚で風味豊かなダシと、醤油の旨みが秀逸。背アブラやガーリックチップを加えても美味。ご飯との相性もバツグンです。

これは飲んだあとの〆に最高ですね。また今度、塩味にも挑戦してみようと思っとります。じゃ、オチもなく。